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京东肉饼

食材：

手抓饼一张，牛肉糜80克

调料：

香油5克，黄酱15克，葱少许，盐少许，料酒5克

做法：

1.手抓饼解冻后擀平。牛肉糜、香油、黄酱、葱粒、盐、料酒搅拌均匀做成肉馅。

2.在皮上抹上肉馅，只抹3/4的饼皮。

3.将抹好肉馅的面饼对折起来，然后切成1/4圆的扇形。

4.将康宁蓝宝石煎盘中火预热三分钟，放入切好的肉饼用小火烙至略焦黄即可装盘。

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